■2024 맛깔나는 김장~ 고립가구 및 독거어르신들께 나눔 > 게시판

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■2024.11.27.수.
 맛깔나는 김장~ 고립가구 및 독거어르신들께 나눔 행사

일시 : 2024,11.25,월 ~11,27,수
장소 : 왕십리2동 주민센터 3층 공유방
제목 : 맛깔나는 김장 만들기와 독거어르신 나눔

 이번 김장은 왕십리2동 지역사회보장협의체와 성동구종합사회복지관이 함께하는 사업으로 민ㆍ관 협력으로  지역주민 밀착형 사업입니다.

 홀로 사시는 어르신,  일촌1:1  맺은 어르신들과 중장년 분들 60분께 김장김치를 나눔하는 뜻 깊은 시간을 가졌습니다.

 특히 지역밀착형 사업으로 지역에서 홀로 사시는 고립가구 등
1인 중장년분들이 식생활에 자립할 수 있도록 2021년도에 시작하여 3년에 걸쳐 요리실습을 함께 했었는데 굳어있던 얼굴 표정도 밝아지시고, 이분들이  반찬 만드는데 자신감이 붙으면서 말씀들이 없던 분들이 서로 대화도 나누고, 요리를 함께 할 수 있어서 너무 기쁘다고 하시니 공동체 생활에 적응하시는 이분들을 보면서 보람을 느낍니다.

 하여, 이번 김장에는  이분들이 함께 동참하여  김장 만드는 과정을 함께 실습하고 그동안은 남에게서 도움을 받음에서 이웃에게 봉사하며 베품으로 시간을 가지게 됨을 무한하게 행복하다는 말씀들을 해주시니 봉사하는 우리 마음도 기쁘고 행복하답니다.

  하루종일 비와 눈이 오는 가운데 주민센터 3층 공유방에서는 김장재료 다듬기가 한창입니다.
조용한 가운데 각자의 할일을 찾아 분주히 움직이는 손들 덕분에 쌓여 있던 재료들이 다듬어 지고 씻어 놓으니 칼질로 재료별로 봉투 봉투 담겨지며 쌓여 지네요~

  특히, 마늘 까는 시간이 5시간이나 소비되는 손길이 많이 가네요~ㅠㅠ
한켠에서는 갖은 재료 넣고  육수를 만들고 찹쌀가루 풀어 죽까지 만들어 식히고~

  3개의 양동이에 갈아놓은 사과,배,무우,양파,마늘,생강,청각.등 천연으로  혼합해서 고추가루를 혼합해 놓고 숙성 시키는 과정 완료~

  잘 숙성된 고추양념에  무우채와 각종 야채를 넣어 속을 버무리니 새빨간 양념이 군침돕니다.

 새벽 부터 내린 눈으로 길은 비상사태이나
하얀눈이 소복히 내린 축복속에 위원님들 나오시는 보행길은 많이 힘드셨으리라 봅니다.
그래도 창밖으로 펑펑 휘날리는 하얀 눈을 바라 보며 빨간 양념을 잘 절여진 배추속에 소를 넣으며  환호성도 지르는 봉사자들~ 소년,소녀 감성이 있는 멋진분들이 함께하는 김장날이었답니다.

 김장에 동참 해주신  성동종합사회복지관장님, 왕2동장님, 관계자여러분, 지사협 모든 위원분께 진심으로 감사드리며, 김치 받으시는 어르신들도 받으신 김치 잘 숙성시켜 잡수시고, 겨울철에 건강 잘 챙기시기를 기원드립니다.

고맙습니다~~~~

ㅡ왕십리2동지역사회보장협의체
위원장 정명기ㅡ